¿Kedada invernal ClubXmax 2008? - CALÇOTADA

[NoTXu]

Jodioooooooooooooooooooooooo!! Que te pasa?! Aun te escuece la herida de guerra del pie?? O es que sabes que lo bueno se hace esperar?! Dinos algo paharo!!

[archi]

Notxu mira los vuelos que creo que han anulado el tuyo, jdr si que lo siento...no te preocupes que yo me comeré las cebolletas que sobren.

[junior]

Notxu mira los vuelos que creo que han anulado el tuyo, jdr si que lo siento...no te preocupes que yo me comeré las cebolletas que sobren.

SIII, no jodas,han cancelado todos lo vuelos CEBOLLETEROS!!
Bueno,más tocará por cabeza.

[NoTXu]

Ni lo soñeis

Os voy a enseñar como tripea una vasca de pura cepa!!

[Skyhawk]

Ni lo soñeis

Os voy a enseñar como tripea una vasca de pura cepa!!

Miedo me da.... Habrá que sentarse lejos de ella en la mesa....

[xymox13]

Gracias Notxu por actualizarme pos me hacia falta jeje un saludo y nos vemos muy pronto.

[Xagoes]

NoTxu... no hagas caso a esa pandilla de tragalbóndigas. Mucho que yo me como esto, que pa mi too aquello. Y si los vieras. "Eso es demasiado", "Eso no me gusta", etc.

Tu a lo tuyo. A comer todos los calçots que puedas.

Saludos

PD. Te pondré en la mesa junto a mi hijo Robert, que no come casi nas y habrá más pa ti.

[george]

Yo voy solo , pero en moto

[Joan65]

Hoy mientras desayunaba he leido una noticia en la que hablaban de los calçots (no de nuestra calçotada, todo se andará...) y llamadme freaky pero he tomado nota de unos datos que daban y que con vosotros queria compartir:

El descubridor fue Xat de Benaiges en el S.XIX. Para su crecimiento precisan de un clima de sol y frio ideal, propio de la zona de Valls (Baix Camp) aunque se cultivan por muchas otras zonas pero los de ahi tienen un sabor más tierno y dulce. Tengo entendido que el descubrimiento fue casual, como ocurrió con Fleming y la penincilina, dejó las cebolletas sobre las brasas y...eureka

Precisamente este domingo se celebra alli la "festa(fiesta) de la calçotada" donde habra el tradicional concurso de comer calçots. El ganador de 2007 que ostenta durante un año el título de "Capità Calçot" llegó a comerse 315 unidades.

Está previsto que en toda la temporada de calçots se arrancarán 55 millones de Kgs y generaran para sus distribuidores unos beneficios de 10 millones de €, jooooodeeeeer...Y tambien se está rodando un programa culinario que se emitirá en USA, a ver si aprenden a comer estos yanquis tanto fast-food

Se calcula que en un finde pueden llegar a servirse en los restaurantes hasta 20.000 calçots (aunque quizá Notxu, la vasca de pura cepa, pulveriza ese record)

Espero que el rollito os haya sido interesante

[Yuli]

Pues parece que las dudas se despejan, si no hay contratiempos, alli estaremos......


01--Erfrede y Olga--Calçotada+Hotel. En coche y moto
02--Golfo --Calçotada
03--Joan, Nora y la Pequeña diablilla Júlia / Solo calçotada y en lata por cullons
04--Sonicar y Sonia. Calçotada + hotel
05--Tocada38-Carmen y el enano... Daniel Calçotada
06--Jodiomorgan y Henar Birras+Calçotada+cubatas+hotel dos días
07--JGM y RAMS Calçotada
08--npblsc y Carmen Calçotada+Hotel+..... y moto
09--Junior y Rakel Calçotada+hotel. A ser posible en moto
10--Archi y Terratremol
11--Xagoes y Sílvia (Sólo calçotada) En amoto
12--Tankeful, baja por motivos familiares
13--Moskis y acompañante Calçotada+hotel. A ser posible en moto
14--Skyhawk y Maria José Calçotada+hotel. A ser posible en moto
15--Globeron y mi colega Antonio Calçotada+hotel. A ser posible en moto
16--Carxofaman y MaJose Calçotada+hotel. Enlatado.
17--yanclod_voll-damm
18--Neska y Ángel Calçotada+hotel. A ser posible en moto
19--NEO, ire solo pero comere por dos..... (Llevará ROBERT y comerán por cuatro) (Sólo calçotada)
20--Potent y Vanessa. Calçotada+hotel (sábado). A ser posible en moto
21--Joan65 Calçotada+hotel. En Moto !!!
22--Voydelao e Isa
23--Trigli y contraria (Sólo calçotada) EN MOTO
24--Saulet, Monix y Periko
25--Amity, María y Marta. Cervecitas+Calçotada+RonColas+hotel
26--Pepote (solo calçotada)
27--Fireblade (por confirmar...)
28--NoTXu y Edu Calçotada+hotel 2 días---> CONFIRMADO!!
29--Mikekimi Volando!! Calçotada+hotel
30--Machadoracing y zaira. No vienen...Pero no perdemos la esperanza
31--Cormax, Marta y el peque Xavier
32--Skuter (y Júlia) , Calçotada
33--CorreCaminos . No puedo asistir
34--Jam23 (Joseba) e Idurre, Calçotada+hotel (2 días)+....
35--Joan Sin Plomo 98
36--Luis46 y Maite no puedo asistir es mi cmple ytengo comida familiar
37--Xymox13 y Eva , Calçotada+Hotel+..........
38--Yuli y Rakel Solo Calçotada. Si el tiempo no lo impide en moto.
39--Lancelot2007(Juan Ramón) calçotada y birras
40--Raalxmax y sra Calçotada+ .........por confirmar
41--Pol y Anna (Solo calçotada) EN MOTO.
42--Alfa (Solo calçotada) EN MOTO
43---.- Al final le toca currar
44--XMAXRIVERA
45-- Tigragsi Sólo y sin miedo
46--Badodo y Eva(Solo calçotada)(Somos 2 pero iremos 3 en lata)
47-- george.- calçotada, en moto y acompañante por confimar
48-- Onehalcon (sólo calçotada y "enlatao")
49-- Alberto (sólo calçotada y "enlatao")

[Joan65]

Tomad nota, por ahora somos 64 confirmados

Os recuerdo que SOLO FALTAN 14 DIAS

[NoTXu]

PD. Te pondré en la mesa junto a mi hijo Robert, que no come casi nas y habrá más pa ti.

Todo un detalle, gracias!!

Tendre que empezar a entrenarme para no quedar en mal lugar! Y tendre que hacerme con un par de camisetas premama...jajajja!!

Joan muy interesante la historia de los calçots. Ahora solo te falta ponernos la receta de la abuela de la salsa romescu

[potent]

Solo 14 días... habrá que empezar a dejar de comer ya...

[NoTXu]

Que no potent!! Que lo que hay que hacer es empezar a comer mas!! Asi vas cediendo el estomago...Con que dejes de comer la noche antes suficiente

[Joan65]

PD. Te pondré en la mesa junto a mi hijo Robert, que no come casi nas y habrá más pa ti.

Todo un detalle, gracias!!

Tendre que empezar a entrenarme para no quedar en mal lugar! Y tendre que hacerme con un par de camisetas premama...jajajja!!

Joan muy interesante la historia de los calçots. Ahora solo te falta ponernos la receta de la abuela de la salsa romescu

Pide por esa boquita y se te dará...

Ingredientes:

12 almendras tostadas.
10 avellanas.
1 cabeza de ajos.
5 ñoras o 2 pimientos de romesco.
2 tomates maduros.
1 vasito de aceite de oliva.
sal y pimienta.
1/2 vasito de vinagre(de buena calidad).
1 rebanada de pan frita
1 trocito de guindilla(si se quiere)


Elaboración- Pasos Receta de Salsa Romesco:

Paso 1: Se ponen a asar en el horno la cabeza de ajos, las ñoras (enseguida se queman) y los tomates.

Paso 2: Se frie la rebanada de pan.

Paso 2: En el mortero se machacan las almendras, las avellanas, el pan, los ajos asados, los tomates y las ñoras o pimientos especiales, todo ello previamente pelado.

Paso 3: Luego se le añade al mortero el vinagre y el aceite. Se le pone la sal y la pimienta y se deja reposar minimo 3 horas. (el aceite se le va echando con unas aceiteras de boquilla fina y muy lentamente, para que ligue un poco o coja consistencia)

Paso 4: Trancurrido el tiempo de reposo, se pasa por el chino y se sirve en una salsera.

TRUCOS / SECRETOS / CONSEJOS: Lo mejor es hacerlo el día antes, porque cuanto más tiempo hace que está hecho más sabrosa está.

La guindilla es opcional. Se pueden poner piñones en la picada también.

Los pimientos especiales para el romesco son fáciles de conseguirse en Cataluña, son unos pimientos alargados de punta redonda, que se dejan secar al sol y son más aromáticos y suaves que las ñoras.

Algo más desea Ms. Donosti ????